Le Chef Loïc Chazay

Loïc Chazay est un jeune chef talentueux et polyvalent, qui arbore un style de cuisine audacieux, toujours en quête de renouveau, tout en restant chaleureux et sans prétentions. Passionné de la gastronomie, ce Français originaire de Savoie aime marier la cuisine française avec des saveurs et techniques d’inspirations internationales, témoignage de son goût pour la découverte et de ses expériences en France, en Italie et au Québec.
ESCAL Twitter
Les 2 derniers tweets de EscalTraiteur:
Entreprises
Comme complément d’un évènement en Show Culinaire Cryogénique, ou intégré dans un de mes services, laissez nous vous faire découvrir notre façon de faire devenir la nourriture, un divertissement.
Particuliers
Dans le cadre de votre foyer, avec un service personnalisé, gouter aux plaisirs de la cuisine à l’azote liquide dans vos cocktails dinatoires, évènements familiaux, ou en repas gastronomique.
Qu'est-ce que l'azote liquide ?